Vattnet här blev det första i Sverige att godkännas som naturligt mineralvatten.

Året var 1995 och på Söderåsen låg en rävfarm där man började borra efter vatten till farmen.

– Åttio meter ned i marken började det spruta upp 1200 liter vatten i timmen och kvalitén var otroligt fin.

Först i Sverige

Vattnet visade sig ha rätt PH-värden och rätt mineraler för att livsmedelsverket skulle godkänna det som naturligt mineralvatten. Av en tillfällighet hade Sveriges första godkända naturliga mineralvatten upptäckts.

– Det är det bästa vattnet i Sverige och många påstår också att det är det bästa vattnet i hela Europa, säger Mats Hjort.

Tidsbrist och fel samarbeten

1997 köpte Mats fabriken vars vatten snabbt blev populärt. Bland annat gjordes en energidryck med löperskan Ludmila Enqvist på etiketten.

– Det blev helsidor i till exempel Expressen och Gefle Dagblad och även tv gjorde inslag om oss, säger Mats Hjort.

Han driver sedan tidigare Älvdalsmat (tidigare Älvdalslax) som tog mycket av Mats tid. I samband med det blev det också struliga tider på grund av samarbeten med fel människor, vilket resulterade i att fabriken lades på is.

Hjälp från oväntat håll

När Mats lade ned vattenfabriken tog det inte lång tid innan flera intresserade dök upp och ville ta över.

– Konkurrenter var hit och ville hyra in sig för att sedan successivt ta över, men jag kände ändå för att hålla kvar fabriken, säger Mats.

Mats Hjort
VD/ÄGARE